지난 수요일 설날을 맞이하여

일상생활훈련의 일환으로 직업적응훈련생들이 호박전 요리를

만들어 보았어요

 

 

요리시작 전 깨끗하게 손을 씻고!

 칼과 불 사용 시 주의사항에 대해 설명을 듣고

충분히 숙지를 합니다.

 

첫번째, 일정한 크기로 호박을 썰어주고!

 

 

썰어놓은 호박에 부침가루와 계란옷을 입혀줍니다!

 

 

 

 

계란옷까지 입은 호박을 후라이팬에 기름을 둘러

노릇노릇하게 익혀주면 요리 끝!!

 

 

 

 

정말 맛있게 잘 익었죠??

 

완성된 호박전은 코로나19로 인한 취식 불가로

훈련생들이 반찬통을 가져와 각자 가정으로 가져가서

먹어볼 수 있도록 하였습니다.

 

 

본 프로그램은 중증장애인직업재활지원사업 일상생활훈련의 일환으로

직업적응훈련생들이 보다 독립적으로 일상생활을 영위할 수 있도록

일상생활기술 향상을 위한 다양한 훈련 프로그램을 실시하고 있습니다.